5月6日上午，沈久福院长带领相关部门负责人深入食堂对各食堂餐具卫生及操作间的卫生情况和操作规程进行了检查。
沈院长分别检查了东五食堂、东三食堂、餐饮中心等食堂。沈久福院长走进第五食堂，看到免费汤里面鸡蛋分量不足，现场办公，当场责令负责人马上整改，要求工作人员立即补充蛋花；在餐饮中心，沈院长对学生反映部分打卡机消费金额不明晰的情况进行了现场督办，要求负责人拿出改进措施，给学生一个清清爽爽的消费环境。
检查中，沈院长要求食堂在加工食品时必须严格按照餐饮操作规程进行加工，注重餐具消毒，确保食品安全，确保为广大师生提供一个环境舒适、卫生合格、质优价廉、服务优良的就餐环境。
各食堂负责人纷纷表示，一定会严格管理，配合学院创双一流及转型发展，认真做好食堂餐饮服务工作。
检查免费汤
沈院长要求食堂注重餐具消毒，确保食品安全
