后勤集团三产办于本周在后勤集团会议室召开了新学期第一次食堂负责人工作安排会议。后勤集团副总经理魏坦之、三产办主任王利娥各食堂负责人及三产办膳食管理室科员及食堂负责人参加了本次会议,会议由三产办主任王利娥主持。
会上,后勤集团副总经理魏坦之指出,根据2月24日、25日召开的学院转型发展推进会会议内容及2月26日中干会上丁晶董事长对做好后勤保障工作的要求,三产办作为后勤保障部门,要为学院的转型发展添柴加油,尤其各食堂,要克服困难,配合学院做好转型发展工作。
其次,魏总对我院餐饮中心和西区三食堂被评为2015年度A级食堂表示祝贺,并要求其他食堂以此为契机,提高食堂基础建设和硬件建设,努力向A级食堂的标准靠拢,争取达到A级。为迎接开学后食品药品监督管理局对食品安全卫生的检查,各食堂要扎实做好自查工作,以新的面貌迎接检查。
三产办主任王利娥对开学初期食堂工作做了具体安排:1、各食堂要严格按照食品安全法的要求进行自查,并做好留样记录、出入库记录、台账等;2、各食堂要保证饭菜质量、食堂卫生及员工个人卫生;3、做好长安区食药局对食堂、超市、商店食品安全卫生检查的准备工作,本次检查结果将作为量化考核进入年终考评;4、在本学期学院举行的大型活动期间,各食堂要全力以赴,认真做好餐饮接待工作。
最后,各食堂负责人纷纷表态,会积极配合学院转型发展,认真做好食堂餐饮服务工作。